Programma Completo Corso
Corso Base Conoscenza Vini, Degustazione ed Elementi di Enologia
- IL VINO: La vite, zone coltivazione, Vitis vinifera sativa
- La pianta: Vigneto, tipi impianto, vitigni, uva, composizione grappolo
- Produzione: Fermentazione alcolica, vinificazione, affinamento, vini rossi/bianchi/rosati
- Classificazione: Vini italiani, piramide, etichetta, spumanti, analisi zuccherina
- Pratica: Analisi organolettica sensoriale, abbinamento cibo-vino, servizio, degustazione
Dettagli Pratici
- Durata: 15 ore (5 giorni × 3 ore)
- Teoria + Pratica: Dispense, vini degustazione, materiali inclusi
- Visite: Proposte in aziende vinicole
- Attestato: Partecipazione finale
€300 Totali
O €20/ora | O €60/lezione
Pagamento: contanti prima lezione
Incluso: Manuale, vini, attestato