🍷 CORSO SOMMELIER BASE VICENZA

15 ore • 5x3h • €300 (20€/h) • Degustazione inclusa
Vini italiani • Analisi sensoriale • Abbinamenti • Visite cantine

📋 PROGRAMMA 15 ORE SOMMELIER

🌱 IL VINO: La vite, zone di coltivazione, Vitis vinifera sativa
🌿 LA PIANTA: Vigneto, tipi di impianto, vitigni, uva, composizione grappolo
🍷 PRODUZIONE: Fermentazione alcolica, vinificazione, affinamento, vini rossi/bianchi/rosati
🏆 CLASSIFICAZIONE: Vini italiani, piramide qualità, etichetta, spumanti, analisi zuccherina
👃 PRATICA: Analisi organolettica sensoriale, abbinamento cibo-vino, servizio, degustazione

15 ORE TOTALI
5 serate × 3 ore
18:30-21:30

Dispense • Vini degustazione
Materiali • Attestato
Visite aziende vinicole

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